Это так же вкусно, но без быстрых углеводов. Вместо колбасы можно добавить бекон, ветчину, копченое или даже вареное мясо – если хотите фитнес-перекус. Кабачковые кексы подходят для ланча. Подавайте также к бульону, супу или возьмите с собой на пикник. По рецепту получится примерно 10 кексов. КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ С КОЛБАСОЙ Ингредиенты: • Кабачки – 300 г • Копченая колбаса – 70 г • Мука – 70 г • Яйца – 2 шт. • Разрыхлитель – 1 ч.л. • Соль Рецепт: 1) Кабачки очистите от кожуры. 2)Натрите на крупной терке, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 5-10 минут...

Готовили уже все блюда из кабачка, а урожай всё никак не заканчивается? В этом году овощная культура, видимо, плодоносит особенно хорошо. Каких только плодов мне не надарили друзья-огородники. Я уже готовила и жёлтые, и зелёные, и полосатые кабачки, причём самых разных размеров. Вариантов блюд из этих многими любимых овощей ещё больше, чем самих их разновидностей. Из кабачков можно приготовить блюдо на любой вкус: кабачковую икру, оладьи, запеканки, спагетти. При желании сезонный овощ добавляется в супы и салатов...