Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня у нас очень бюджетный кекс, без масла сливочного или маргарина, без яич и молочных продуктов. Практически из ничего, но при этом вкусный. У меня вариант минимальный, а если еще найдется горстка сухофруктов или орехов, чтобы в кекс добавить, так вообще замечательная выпечка к чаю получается. Но и без них неплохо, и никто не догадается, что в основе этого кекса. А вы догадались? На рассоле кекс готовится. Можно от огурцов рассол взять или от помидоров. Вот от капусты не стоит, очень сильно пахнет...

На просторах интернета меня заинтересовал один рецепт приготовления кекса из продуктов, которые всегда найдутся под рукой практически у каждой хозяйки. Привлекла меня и достаточно низкая себестоимость такого кондитерского изделия. Люблю готовить, как изысканные блюда, так и самые простые, на скорую руку или бюджетные. Каждая ситуация диктует свой подбор рецептов по ингредиентам. До зарплаты или пенсии осталось мало денег, а захотелось чего-нибудь вкусненького к чаю? Тогда засучиваем рукава и приступаем к приготовлению "дешёвого" кекса...