191 читали · 1 год назад
Кейк-попсы, рецепт пошаговый
Эта статья о том, как приготовить кокосовые кейк-попсы Понадобится бисквитная крошка, крем, шоколад и палочки для пирожных. Бисквит кокосовый Яйцо (С0 или С1) - 2 шт Мука- 50 гр Кукурузный/ картофельный крахмал - 10 гр Сахар - 73 гр Разрыхлитель - 3 гр Кокосовая стружка - 33 гр Приготовление бисквита 1. В одной ёмкости смешать яйца и сахар, взбить в пышную пену. 2. В другую ёмкость просеять муку с разрыхлителем и крахмалом. 3. В третью ёмкость отмерить кокосовую стружку. 4. В пышную яично-сахарную...
659 читали · 4 года назад
Кейк попсы - шоколадная версия (пирожное картошка), кенди бар своими руками
Кейк попсы это пирожное картошка, покрытое шоколадной глазурью, насаженное на палочку. Википедия: кейк поп— один из видов кондитерских изделий, мини-тортики на палочке. В его основе бисквит измельченный в крошку, смешанный с кремом, полученную массу формируем в шарик, насаживаем на палочку, покрываем шоколадной глазурью, украшаем посыпкой по желанию. Бисквит можно выбрать любой: шоколадный, классический ванильный, морковный, красный бархат и т д. Крем тоже может быть разнообразным: на сливочном масле, крем чиз, сгущенном молоке...