251 читали · 3 года назад
базовый рецепт кейк-попсов
Всем привет 😉 Ловите базовый рецепт кейк-попсов😋 Бисквит можно брать любой, у меня был шоколадный по рецепту Энди шэфа. Главное пропорции бисквита и крема соблюдайте! В рецепте крем идёт примерно на 630 гр бисквита. Получается очень вкусный и нежный десерт. Можно украсить различными посыпками. Шоколад не темперированный поэтому в пакетиках такие кейк-попсы не хранят. Бисквит: Яйцо 5 шт С0 Мука 150 гр Сахар 150 гр Какао 30 гр Растительное масло 80 гр Разрыхлитель 5 гр Яйца комнатной температуры взбить с сахаром до пышности...
Кейк Попсы (Америка)
Кейк попс - это сладость родом из Америки. Вкусная и разнообразная, основа у Кейк попса бисквит. Также нам нужно сделать крем и любую глазурь. Начнем с бисквита, есть много рецептов бисквита. У меня есть свой рецепт быстрого и пышного бисквита. Для него нам нужно взять: БИСКВИТ Яйца - 6 шт( в граммах должно получиться примерно 330 гр без скорлупы) Сахар - 250 гр Мука пшеничная - 250 гр Пекарский порошок(разрыхлитель) - 16 гр КРЕМ Грейпфрутовый сок - 100 мл Яйца - 2 шт Сахар - 130 гр Масло сливочное...