Нежнейший куриный шашлык на кефире приготовить просто. Это доступное и очень нежное блюдо. Маринад на основе этого кисломолочного продукта делает мясо птицы тающим во рту после приготовления. Даже грудка вас приятно удивит. Приятное послевкусие гармонично сочетается с этим любимым многими блюдом. Именно кефир дает изумительный результат, если замариновать в нем мясо птицы. Чаще всего это курица. В нем есть все для получения идеального и сбалансированного результата. Небольшое количество спирта, молочные кислоты и жир творят настоящие чудеса...

Куриный шашлык в кефирном маринаде Куриный шашлык в кефирном маринаде рецепт, способ приготовления: Куриные грудки (филе) 4 шт., кефир - 2 стакана, помидор - 4 шт., лук репчатый-2 шт., соль, черный молотый перец - по вкусу. Лук очистить от шелухи, помидоры и куриное филе вымыть и обсушить. В эмалированную кастрюлю уложить слоями нарезанный кольцами репчатый лук, помидоры, нарезанную крупными кубиками куриную грудку...