Здравствуйте, подписчики и гости моего канала Этот рецепт я увидела на просторах интернета. Мне очень понравилась идея и я решила воплотить ее в жизнь. Скажу сразу - мне понравилось. Все приготовление занимает от силы 10 минут, а результат порадовал...

Иногда кефир залеживается в холодильнике, а иногда просто хочется домашнего творога без хлопот. Я попробовал один способ и теперь делаю так регулярно: просто замораживаю кефир. Звучит странно? Сначала я тоже сомневался. А теперь расскажу, зачем это нужно, как из этого выходит вкуснейший крем-сыр, и куда пристроить сыворотку, чтобы ничего не пропало. Однажды я случайно забыл пачку кефира в морозилке. Разморозил — и увидел, как отделилась сыворотка, а белая масса стала напоминать нежный творожок. Попробовал...