Живя долгое время заграницей по неволе начинаешь скучать по домашней еде. И если пирожки или блины можно приготовить и в Японии, то с кисломолочной продукцией здесь очень печально. Вообще в Азии очень малый выбор молочных продуктов, видимо из-за непереносимости лактозы. Побывав почти во всех крупных продуктовых магазинов я не нашёл ничего что хотя бы отдалённо напоминает кефир. Уже отчаявшись найти, решил поискать в интернете и нашёл японскую компанию, которая продаёт бактерии в виде порошка, для домашнего изготовления кефира...

Сегодня кефир переживает времена возрождения. Этот напиток, который существует уже много веков, богат питательными веществами, полезными кишечными бактериями и другими важными для здоровья свойствами. Кефир, который называют напитком долгожителей, замедляет процессы старения, продлевает физическую и умственную активность. Прочтите эту статью, и вы узнаете, чем еще полезен кефир. Древний напиток и его современная привлекательность Кефир – это жидкий кисломолочный напиток, приготовленный из комбинации...