Для приготовления супа я взяла один крупный огурец, если у вас огурцы небольшого размера, то увеличьте их количество до двух штук. Укроп и зеленый лук используйте в таком количестве, чтобы их соотношение с огурцом было пропорционально. Не скупитесь на зелень, потому что «Овдух» намного вкуснее с большим количеством зелени. Для приготовления блюда вы можете использовать кефир любой жирности. Я буду использовать кефир жирностью 1%. Кефир используем только в холодном виде. Если у вас нет кефира, то можете заменить его айраном или натуральным питьевым йогуртом без добавок...

Это самый чистейший 100% хлорофилл Несколько лет в мае я собираю в саду зелень, которая уже смогла выйти к солнцу. Я писала в другом моем посте, что смешиваю сортовые травы с дикоросами. Мы в офисе, балуем себя напитком по азербайджанскому рецепту В состав входит моя зелень с огорода, огурец, кефир, айран и соль. По вкусу можно добавить чеснок, редис. Мы взбиваем в блендере, а в оригинальном рецепте, все мелко крошат. Получается изумительный прохладный коктейль с большим количеством полезных витаминов...