Когда в таком мегаполисе как Москва температура за окном квартиры поднимется к 30º, жизнь горожан становится некомфортной. От летней жары их спасет холодный суп. Проверено на собственном опыте. Во многих кухнях мира есть его рецепты. Готовят такие супы обычно на кисломолочной основе – йогурте, айране или, в нашем варианте, кефире. В Болгарии это суп «Таратор», в Испании «Гаспачо», в Турции его называют «Джаджик». У нас это «Окрошка», основа которой хлебный квас – исконно русский напиток. Но её тоже можно приготовить на кисломолочной основе, заменив айран кефиром...

Решили быстро сбросить несколько килограмм? Вам придёт на помощь диета, основанная на двух самых популярных и самых эффективных продуктах для похудения: огурцы и кефир! Кефир помогает нормализовать микрофлору кишечника, это ускоряет переваривание пищи, а так же процесс обмена веществ...