Добрый день, дорогие читатели! С вами я Merssinna Turezkaya. Мерссинна - потому, что живу в турецком городе Мерсин, Турецкая, потому, что живу в Турции. Сегодня я решила побаловать себя окрошкой. Этот летний суп можно и даже нужно есть когда жарко. Он малокалорийный, нежирный и хорошо утоляет жажду. *В моём видео наглядно представлен процесс приготовления, перейдите по ссылке: https://dzen.ru/video/watch/64cc06b8d58b4a5e82ccaea8. Для окрошки мне понадобятся зеленый лук и свежий укроп. Зелени должно быть немало...

Минеральная вода даёт тот же эффект, что и квас, а кефир делает вкус окрошки более нежным и мягким.