Холодный летний суп. Окрошка на кефире. Классический рецепт
Кефир с луком и зеленью
В период ослабления иммунитета обязательно приготовьте, он придаст вам сил и здоровья! Нам понадобится:
Кефир 1 литр
Луковица белая! 1 шт
Зелень (количество по вкусу)
Петрушка
Укроп
Кинза
Соль Луковицу мелко нарезаем...
Жена надо мной смеялась, когда я добавил зеленый лук в кефир. Как приготовил – просила добавки (готовлю 3-й раз за неделю, так вкусно)
Ингредиенты: Кефир - 300 мл. Укроп Зелёный лук Яйцо - 1 шт. Твёрдый сыр - 150 гр. Соль – ½ ч.л. Перец черный молотый – ¼ ч.л. Сода – 1/2 ч.л Мука - 100 гр. Рецепт приготовления: Кефир погасить содой, добавить одно яйцо, соль и черный молотый перец, перемешать. Добавить Муку и снова перемешать. Нарежем мелко зеленый лук и укроп и добавим к общей массе, перемешаем. На крупной терке натрем сыр, к общей массе и перемешаем. На разогретую сухую сковороду выкладываем 4 столовых ложки массы, разравниваем и накрываем крышкой, жарим 4 минуты на медленном огне...