На днях я распробовала кефир с льняной мукой - получается отличный перекус. Эксперимента ради решила сделать на его основе вафли. Мне было интересно, как это на вкусе отразится. Отразилось хорошо ))) Рецепт на 2 порции (10 вафель): кефир = 0,5 ст. сахар = 1 ст. л. яйцо = 1 шт. растительное масло = 1 ст. л. + смазать панели сода гашеная уксусом (разрыхлитель) = 0,5 ч.л. мука пшеничная = 3 ст. л. мука льняная = 1 ст.л. крахмал = 0,5 ст.л. ванильный сахар = 0,5 ч.л. соль = щепотка зефирки маршмэллоу...