На утро после большого праздника кефир выступает как недорогое и действенное противоядие. Кефир — одно из самых известных народных средств против похмелья. Он помогает утром быстро избавиться от самых мучительных последствий алкогольного отравления: головокружения, тошноты, рвоты, головной боли и сухости во рту. За счет своего состава кефир помогает бороться сразу с несколькими признаками интоксикации: Категорически не стоит «выбивать» похмелье новой дозой алкоголя. Лучше принять соответствующие...

Окрошка на кефире — рецепт, который нельзя обойти вниманием в жаркую погоду. Это всеми любимое блюдо незаменимо летом, оно полно витаминов и свежести от овощей, которыми так богат летний огород. Что самое приятное, приготовить окрошку практически не составляет труда, особенно если это классическая окрошка с колбасой. В этом случае остается только отварить картошку и нарезать все ингредиенты. При всей простоте этого блюда, оно имеет множество вариантов: окрошку готовят на основе кваса, кефира, сыворотки...