Кефир – это одно из самых популярных и полезных молочных напитков, широко распространенный по всему миру. Этот напиток изначально появился в странах Кавказа и получил широкую популярность благодаря своим уникальным свойствам и вкусу. Одним из фактов о кефире является его полезность для организма. Кефир является низкокалорийным продуктом и одновременно богатым белками, кальцием, витаминами B и D, а также пробиотиками. Постоянное употребление кефира способствует укреплению иммунной системы и нормализации пищеварительного процесса...

1. Кефир не портится. Многие люди уверены, что при хранении кефир не портиться и полезен в течении длительного времени, так как уже является «испорченным», ведь это кисломолочный продукт. Это, конечно же, миф. При соблюдении температурного режима хранения закрытая упаковка кефира может простоять достаточно долго, но полезные свойства при этом не сохраняются, а истощаются с каждым днем. А вот если вы уже открыли бутылку или пакет кефира, то употребить его необходимо в течении суток. Не стоит забывать, что это все же молочный продукт, которым можно достаточно сильно отравиться...