В последние годы все больше внимания уделяется важности микроэлементов в нашем рационе, и одним из наиболее значимых является магний. Этот элемент играет ключевую роль в поддержании здоровья и благополучия человека, участвуя в более чем 300 физиологических процессах в организме. Однако, согласно последним исследованиям, дефицит магния наблюдается у значительной части населения страны — до 80 процентов людей могут испытывать его в той или иной степени. На фоне этих данных, Национальный институт здоровья акцентирует внимание на необходимости контролировать получение магния с рационом питания...

Кефир - это кисломолочный напиток, который получают путем заквашивания молока специальными культурами бактерий и дрожжей. Это популярный напиток, благодаря своим полезным свойствам и уникальному вкусу. В этой статье мы расскажем о химическом составе кефира, его пользе и возможном вреде для здоровья. История История русского кефира началась в 1909 году, и с тех пор он стал международным молочным брендом. Традиционный русский кефир производится с использованием закваски, приготовленной на живых кефирных грибках...