Кисломолочные продукты – это важная часть рациона подрастающего карапуза. Однако в последние годы сильно пересмотрены рекомендации по введению этих продуктов в питание ребенка. Дело в том, что очень часто отмечались признаки непереносимости всего молочного из-за раннего введения (до 8 месяцев) в рацион кефира и других кисломолочных напитков, творога и цельного молока. Когда начинать? Национальная программа по питанию детей раннего возраста гласит: «Кисломолочные продукты детского питания (детский кефир, бификефир, йогурты «Агуша», «Тёма» и др...

Йогурт, кефир или бифилайф — что же выбрать? Конечно же это дело вкуса: все эти продукты (если, конечно, они произведены из качественного молока и живой закваски) помогают пищеварению! Однако бифилайф благодаря элитным штаммам специально выведенных бифидобактерий относится к пробиотикам. Рассказываем: вот как делают бифилайф, в чем принципиальное отличие от йогурта и кефира, и почему он так популярен. Как появился Кисломолочный напиток «Бифидок» появился в 1987 году и был первой версией современного бифилайфа...