Как отличить настоящий кефир от фальсификата??
Производство кефира
Кефир – это богатый и полезный продукт, получаемый путем ферментации молока с использованием специальных культур бактерий и дрожжей. Он известен своими превосходными вкусовыми качествами и благотворным воздействием на здоровье. Кефир получил широкое признание благодаря своему составу, он содержит большое количество полезных элементов, таких как витамины группы В, кальций, фосфор, магний, калий, аминокислоты и пробиотические культуры. Это делает его ценным продуктом для поддержания здоровой пищеварительной системы, укрепления иммунитета и общего здоровья организма...
Кефир - польза и вред для вашего организма.
Кефир - это кисломолочный продукт, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков», состоящих из молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей (всего около двух десятков). Состав кефира Кефир состоит примерно: Также он состоит из витаминов и минеральных веществ: Польза ✅ Кефир является кисломолочным продуктом, а значит, в его составе есть бактерии, схожие с теми, которые обитают в микрофлоре человеческого кишечника...