Кефир — один из самых привычных и спорных продуктов на нашем столе. Его советуют детям, взрослым и даже тем, кто следит за здоровьем пищеварения. Но так ли он безопасен, если речь идет о малышах, и можно ли греть кефир или делать из него смузи? Собрали мнения экспертов, полезные рецепты и советы — чтобы вы могли употреблять кефир с максимальной пользой для здоровья. Польза кефира научно доказана. Но можно ли его пить маленьким детям? Стоматолог, челюстно-лицевой хирург Вероника Мелехова ответила...

🥛 Домашний кефир пугает больше, чем заслуживает. Кажется, что нужна йогуртница, специальные культуры, точный термостат. На самом деле — нет. Молоко, живая закваска, банка и сутки терпения. Всё. Разбираем рецепт пошагово — с объяснением каждого шага и ответами на вопросы, которые возникают у всех новичков. На бесплатном 2-дневном курсе по кисломолочным продуктам вы научитесь делать кефир, творог, сметану и йогурт дома — пошагово и без лишнего оборудования. Участие бесплатно. 👉Регистрация здесь ...