Кефир - уникальный напиток, завоевавший популярность среди взрослых и детей. В отличие от других молочных продуктов, в нем присутствуют особые "кефирные" грибки, представленные уксуснокислыми бактериями и дрожжами. Получаемый путем кисломолочного или спиртового брожения молока, кефир вызывает различные мнения, особенно среди водителей и представителей ГАИ, из-за содержания алкоголя. История происхождения кефира История кефира насыщена легендами о его происхождении. Первые кисломолочные продукты появились задолго до нашей эры, связанные с приручением домашних животных...

«Выбирай – или пить кефир, или садиться за руль», – приводили в 2012 году журналисты газеты «Аргументы и факты» заявление главного санитарного врача РФ Г. Онищенко как раз в тот момент, когда в Госдуме рассматривался вопрос о максимально допустимом показателе содержания алкоголя в крови у водителей. На тот момент показатель вообще должен был равняться нулю. На сегодняшний день в России допускается наличие 0,3 промилле в крови водителя и вдвое меньше – в выдыхаемом им воздухе. Этот показатель очень низкий: для сравнения, в некоторых странах разрешенный минимум достигает 0,6-0,8 промилле. А потому...