66 тыс читали · 5 лет назад
Кефаль — что за рыба и что из нее можно приготовить
Кефаль (фото) — морская рыба, хотя существуют виды, встречающиеся в пресной воде. Но доказано, что изначально все виды семейства обитали в морях и океанах. Изредка в поисках корма они заходили в устья рек. Где со временем и остались. Поэтому речная – исключение. Описание и образ жизни кефали Род включает в себя множество видов. Обитает повсеместно, в морях субтропических и тропических регионов. В России ее ловят в Черном, Азовском, Каспийском и Японском море. Размеры зависят от вида. Самая крупная – полосатая, она достигает в длину 50–60 см...
1025 читали · 3 года назад
Как я готовлю ароматную кефаль в соусе, очень вкусное блюдо на скорую руку для всей семьи
Приветствую вас на канале "Карамелька!" Мясо, мясом, а рыба должна быть обязательно в рационе. В нашей семье рыбу любят все без исключения и в любом исполнение, будь то жареная, запечённая или отварная. Сегодня хочу поделиться простейшим рецептом вкусной рыбы, которую мы приготовим буквально за 30 минут, готовить будем кефаль в соусе. Самое главное это, выбрать свежую рыбку, чтобы глаза были не мутные и жабры ярко-красного цвета. 📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: Рыбу очищаем от чешуи, вынимаем из головы жабры и хорошенько промываем под проточной водой...