Кедровый плод можно употреблять в разном возрасте, сырой и жаренный. В кулинарии существуют некоторые правила о том, как жарить кедровые орехи. Известно, что плодами кедрового дерева можно не только насытиться, но и получить массу пользы, ведь в орешках кедра содержатся: полинасыщенные жирные кислоты, аминокислоты, много витаминов, минералов и микроэлементов. В них находятся качественные белки, углеводы и жиры. Подготовка и чистка Прежде, чем приступать жарить плоды кедра, их перебирают, смотрят, имеется или нет на скорлупе плесень, гниль...

Кедровые орехи - это не только вкусный, но и невероятно полезный продукт, настоящий кладезь витаминов, минералов и биологически активных веществ.  Вот чем они полезны: - Богатый источник витаминов и минералов: кедровые орехи содержат витамины группы B (включая витамин B1, важный для нервной системы), витамин E (мощный антиоксидант), витамин K (необходим для свертываемости крови), а также такие минералы, как магний, калий, фосфор, цинк, железо, медь и марганец.  - Источник ценных жирных кислот:...