Устроили тест-драйв грузинским винам из московских сетей, выяснили как у них обстоят дела со вкусом и качеством. Про грузинское вино и его качество в московских магазинах единого мнения нет. Есть те, кто за Грузию отчаянно топит — хорошей-недорогой может быть только она, бюджетной Европе доверять нельзя. И есть те, кто наоборот грузинское брезгливо обходит — если и пить его, то только там, к нам возят непонятно что. Решили выяснить, как обстоят дела с Грузией в супермаркетах, какие из вин приятно взять под домашние хачапури, а какие лучше не стоит...

Хрустящая, звонкая, душистая, розово-рубиновая - как зорька алая, с ловкой хрустальной кислинкой: а я наконец нашла простой и удачный рецепт капусты по-грузински. Со свеклой, квашеная, а не маринованная - и без уксуса, конечно же. Капуста, свекла, соль - как базовые ингредиенты. И пряности, остренький чесночек, ароматный сельдерей - для дивного аромата. Чтобы настоящая была. Рецепт, частые ошибки и тонкости приготовления - так капусту приготовить стоит. Квасим капусту со свеклой по-грузински: рецепт...