ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КЫСТЫБЫЙ! ГОТОВИТЬ ИХ ЛЕГКО И ПРОСТО! НАСТОЯЩЕЕ НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО ТАТАР! -ТЕСТО --1 стакан теплого молока(можно пополам с водой) -- прим 400 гр муки -- соль -- 2-3 стол.л. растительного масла -НАЧИНКА --картофель --соль,перец по вкусу --зелень и жареный лук по вашему усмотрению. ДОПОЛНИТЕЛЬНО -90 гр сливочного масла. 1.СНАЧАЛА ПРИГОТОВЛЮ ТЕСТО.В МИСКУ НАЛЬЮ МОЛОКО ,ДОБАВЛЮ СОЛЬ И РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО .ВСЁ ПЕРЕМЕШАЮ. 2.ПОСТЕПЕННО ДОБАВЛЯЯ МУКУ ЗАМЕШУ ТЕСТО. 3.ХОРОШО ВЫМЕШУ ТЕСТО НА СТОЛЕ...

Всем привет! Татарские блюда это всегда про что-то сытное и аппетитное, поэтому давайте вместе приготовим КЫСТЫБАЙ - рецепт которого я узнал в Бахетле! В общем и целом, это лепешка с начинкой, которую нужно обжарить без жира на сковороде...