Знаете, какое самое популярное блюдо в Азербайджане? Ответ простой - шашлык, кебаб. Куда бы вы не поехали, в город или в какое село, везде во время обеда или ужина обязательно подадут шашлык из баранины - в числе других блюд или в качестве единственного блюда. И, знаете, шашлык там, в Азербайджане, не надоедает, не приедается, он выглядит органичным в соседстве с любыми блюдами. Ну вот едим же мы хлеб каждый день и ничего, не надоедает? Вот точно так же и азербайджанский шашлык - его можно есть каждый день...

Кебапче - это одно из самых популярных блюд болгарской кухни, которое имеет давние корни и связано с историей страны. Его история начинается еще во времена Римской империи, когда на Балканском полуострове были распространены различные мясные блюда, приготовленные на открытом огне. Однако настоящая история кебапче начинается в период Османской империи, когда турецкие завоеватели правили на Балканах. Они привнесли свою культуру и кухню в регион, и кебапче стало популярным блюдом среди местного населения...