Ингредиенты: Здравствуй, народ! Сегодня я покажу один из рецептов блюд Болгарской кухни. Интересные названия и способы подачи в этой стране. Например, Таскебап – телятина, приготовленная в томатном соусе, которая является некоторой разновидностью гуляша. А у нас сегодня Кебабчета. Ну что, приступим? Сначала пропустим мясо через мясорубку, сильно поперчим и слегка посолим. Всё перемешиваем. Из фарша формируем небольшие колбаски 2,5 см толщиной и 10 см длиной. Все получившиеся колбаски жарим на решётке или на гриле...

Отличный рецепт. Кабачки по болгарски не требуют много усилий. Заготовка самая простая, получаются очень вкусными. Даже огурцы по такому рецепту маринада, одно обьеденье. Так что можете попробовать, может и для вас этот рецепт станет любимым...