Кебаб на пару

Блюдо "Кебаб на пару" имеет богатую историю, которая уходит корнями в древность. Кебаб - это традиционное блюдо, которое изначально появилось на Ближнем Востоке и прочно вошло в культуру многих народов.

В основе "Кебаба на пару" лежит сочетание мяса и специй, которые обрабатываются и приготавливаются на открытом огне, на пару или на гриле. Изначально кебаб готовили из баранины, но с течением времени рецепт стал разнообразным, и сегодня его можно приготовить из говядины, курицы, рыбы или даже овощей.

Особенностью "Кебаба на пару" является то, что мясо маринуется в специальной смеси, которая придает ему характерный аромат и вкус. Кроме того, мясо на пару готовится с использованием специального инструмента - вертикального шампура или гриля, который позволяет равномерно пропечь кусочки мяса.

Кебаб на пару может подаваться с различными гарнирами, такими как рис, картофельное пюре, овощи или салаты. Также к нему часто подают различные соусы, которые добавляют блюду неповторимый вкус.

Это блюдо отличается своей простотой и в то же время изысканностью. Оно пользуется популярностью у многих любителей мяса и стало неотъемлемой частью кулинарного наследия многих стран.

"Кебаб на пару" - это не только вкусное блюдо, но и своеобразный символ культуры и традиций. Оно объединяет людей за одним столом и создает атмосферу уюта и гостеприимства. Независимо от того, где и кем оно готовится, оно всегда вызывает интерес и радость у тех, кто его пробовал.
1719 читали · 3 года назад
Люля-кебаб паровые. Ничуть не хуже классического варианта приготовления и явно полезнее всех этих жареных канцерогенов
Люля-кебаб это не только лето, костер и канцерогены так нелюбимые всякими диетологами и веганами. Люля-кебаб может быть приготовлен отличным от запекания или жарки способом и этот, паровой вариант, совершенно не хуже, чем классический! Ой, люблю люляки пожевать ведь я Я их приготовил на пару вчера Я их приготовил, а потом все съел Было очень вкусно, будем делать еще, еще и еще чуть-чуть Из неизданного Люля-кебаб на пару я впервые отведал в пору своей сумасбродной юности в небольшой столовой-кулинарии в нашей рабочей общаге...
1355 читали · 3 года назад
КАК ПРИГОТОВИТЬ БАРАНИЙ КЕБАБ на САДЖЕ с ОВОЩАМИ
Кебаб – одно из наиболее распространённых мясных блюд восточной кухни. Готовят его в Турции, на Кавказе, в Средней Азии, и везде в кебаб привносят свой национальный колорит. Одна из разновидностей этого блюда, распространённая в Азербайджане – кебаб с овощами на садже. Для его приготовления потребуется следующий набор ингредиентов: Для фарша - мякоть баранины – 800г, - сало баранье – 200г, - чеснок – 4 зубца, - смесь сухих пряностей – 1/2 ч. лож.       Для овощной составляющей - картофель – 1 кг, - морковь – 3 шт...