Простые и дешевые продукты. Плюс несколько несложных действий. А в результате в нашем арсенале появляется еще один оригинальный рецепт. И совершенно точно в посиделках на природе, он не только не потеряется, но несколько потеснит традиционные шашлыки. СОСТАВ ПРОДУКТОВ: КАРТОФЕЛЬ — 1-1,5 кг. ЖИРОВАЯ СЕТКА — 1-1,5 кг. СЫР — 300-500 гр. (любой, на свой вкус). СОЛЬ, ПЕРЕЦ — по вкусу. ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ — неограниченно. А что касается жировой сетки смотрите мой рецепт АБХАЗУРА в разделах ВТОРЫЕ БЛЮДА и «ШАШЛЫЧОК ПОД КОНЬЯЧОК»...

Или шашлык по хански. Вот видите уже и в названии есть варианты. Поэтому и рецептов столько, сколько поваров. Это как с борщом или с пловом у каждого свой. В этой статье я расскажу Вам об одном из них. НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: ПЕЧЕНЬ — 1 кг. (баранья или говяжья). САЛО — 0,3 кг. (желательно курдючное). ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 150-200 гр. КИНЗА — 1 пучок. ПОМИДОРЫ — 150-200 гр. БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ — 100-150 гр. СОЛЬ — по вкусу. ПЕРЕЦ — по вкусу (красный, черный). ЖИРОВАЯ СЕТКА — 2-2,5 кг...