Колбаса казы – это традиционное блюдо, происходящее из кочевой культуры народов Центральной Азии. Она имеет древнюю историю и до сих пор популярна в регионе. Исторически, колбаса казы использовалась как удобный и питательный продукт для переноски в длительных кочевых походах. Приготовление казы требует срезания мяса с ребер лошади и, в случае необходимости, добавления прослойки от жая с ляжки для придания более насыщенного вкуса. Важно сохранить оптимальное соотношение мяса и жира, обычно это 70% мяса к 30% жира, что делает блюдо вкусным и сочным...

Колбаса из конины (казы) – традиционное тюркское блюдо, обладающее целебными свойствами.  В состав входят конина, чеснок, сахар и соль.  Производители «Деликатесы из конины» готовят казы по старинному семейному рецепту из мяса высшего качества.  Казы едят в разных видах:  🤩сырокопченом  🤩вяленом  🤩вареном  В любом случае продукт сохраняет свои лечебные качества.  При регулярном употреблении мясо конины принесет выраженную пользу:  ✅укрепит иммунитет – организм сможет противостоять вирусным и бактериальным...