Ахат Хафизов, капитан команды «Кочующие», специально для «Миллиард.Татар» продолжает рассказывать о своей поездке по Горному Алтаю. Начало: Путешествие на Алтай: прародина тюрок, польза татарского языка и шаманы Продолжаем наш рассказ про прекрасный горный край – Алтай и про интересный народ, который его населяет. Удивительно то, что между Горно-Алтайском и Казанью почти 2,5 тысячи километров, а между нашими народами очень много общего. А ведь «расстались» наши предки – тюркские народы – почти полторы...

Казы — это тюркский деликатес, который украсит любой праздничный стол. Сегодня вместе с нутрициологом рассказываем о том, как приготовить это необычное блюдо. Во многих среднеазиатских странах конина на столе — обычное дело. Там это мясо ценят не только за отменный вкус, но и за его полезные качества. Казы, приготовленное из конины — хороший источник белка. Также это мясо содержит полезные ненасыщенные жиры, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Казы содержит витамины группы B, цинк и другие микроэлементы...