604 прочтения · 1 месяц назад
Национальная кухня Алтая: что такое чок-чок, боорсок, курут и казы карта?
Ахат Хафизов, капитан команды «Кочующие», специально для «Миллиард.Татар» продолжает рассказывать о своей поездке по Горному Алтаю. Начало: Путешествие на Алтай: прародина тюрок, польза татарского языка и шаманы Продолжаем наш рассказ про прекрасный горный край – Алтай и про интересный народ, который его населяет. Удивительно то, что между Горно-Алтайском и Казанью почти 2,5 тысячи километров, а между нашими народами очень много общего. А ведь «расстались» наши предки – тюркские народы – почти полторы...
5 прочтений · 8 месяцев назад
Трилогия алтайского обжорства. Часть 3 и последняя: КартА!!
(Это просто вышка!) Прошу не путать картУ с казы. Это разные вкусняшки. Ну, что? Приступим? Я даже как-то робею.… А, ладно! Дык вот! Среди фауны, населяющей тесные просторы Горного Алтая, особняком надо выделить лошадей. На Алтае их почему-то называют по-другому: конями. Это конечно не ахалтекинцы, но кровь их круто замешана еще Чингисханом и Шурой Македонским. Но, я думаю, что гены здесь постольку-поскольку.… Если взять дохлых и глистатых мажоров-акселератов из стольного города и поместить их и...