Казалось бы, горький вкус – это же так неприятно, но, на самом деле, мы едим эти продукты, иногда даже не замечая горечи. А она тем временем оздоравливает наш организм. Какие же горькие продукты нужны нам больше всего? Сегодня узнаем. Во-первых, горький вкус «любит» печень. Она ежедневно трудится, выводя всё ненужное, и горечь нужна для восстановления и укрепления этого важного органа. Во-вторых, горькое способствует лучшему всасыванию витаминов и микроэлементов из еды. И в третьих, барабанная...

Почему огурцы могут горчить и как с этим быть? (Немного науки и спокойных улыбок для соседки по участку). Специально написала тему, под влиянием разговора с соседом, у которого снова горькие огурцы. Привет, товарищи-огородники, особенно те, кто только начинает свое путешествие в мире грядок! Знаете, у меня на участке огурчики растут сладкие и хрустящие, а вот у моих соседей с той же рассадой бывает – откусишь, и такая горечь! Знакомая ситуация? Вот и сегодня я отдавала лишнее ведро огурцов соседу...