Не одна только Москва может похвастаться тем, что за последние годы она здорово похорошела. Со скепсисом вы воспримите эти слова или нет, но Первопрестольная изменилась. И, верится мне – в лучшую сторону. А вместе с нею изменилась и другая «столица» - #Казань. Хотя кавычки тут можно было и не ставить, ведь для Татарстана Казань и есть её маленькая столица. Тем более такая, что ею можно гордиться. Последний раз я был в Казани 10 лет назад. По рабочим делам, наскоро, едва успев пробежаться по центру...

Пастила - не только вкусная, но и очень полезная сладость. Людям любых возрастов это угощение придется по-вкусу. А знаете ли вы из чего делают пастилу и почему пастила считается русским блюдом? Пастила - это кондитерское изделие из подсушенного фруктово-ягодного пюре или сока. Впервые пастила упоминается в грамоте Ивана Грозного от 1578 года в Кирилло-Белозерский монастырь: «постила» — «лакомство из ягодного сока». Как делали пастилу раньше Пастилу изготавливали из взбитого пюре яблок, кисловатых русских сортов (например - антоновка), а также мякоти ягод (брусники, рябины, малины, смородины)...