Классические туры по Узбекистану трудно отделить от гастрономического туризма. Кухня Узбекистана настолько тесно переплетена с обычаями и традициями, что понимаешь – рассказывать бессмысленно, стоит попробовать! Невозможно представить узбекскую еду без мяса...

Казан-кебаб- это блюдо восточной кухни. Кебаб переводится, как шашлык. А значит, мы будем готовить шашлык в казане! Для этого нам понадобится: Картошку очистите и разрежьте пополам. Лук нарежьте полукольцами. Мясо зачистите от плёнок и жил и нарежьте на кусочки размером с картошку. Поставьте на огонь нагреваться казан с маслом. Чтобы проверить нагрелось ли масло, бросьте кусочек лука, если он начнет шипеть, смело приступайте к готовке. Обжарьте картошку до золотистой корочки. Лучше обжаривать небольшими партиями, чтобы не уходил жар...