Самую вкусную, настоящую самсу, как из тандыра, можно приготовить дома в казане. На вкус — не отличишь! Она одновременно получается хрустящей и нежной, и поистине тает во рту! А какой аромат! От такого...

Как и обещала, публикую рецепт самсы в казане. Если вы делаете в казане на углях, это будет вообще бомба, но и дома, на обычной плите получается очень вкусно. Сначала приготовим тесто: Приготовление:...