Привет мои дорогие 69 подписчиков) рад , что вы со мной и мне безумно приятно видеть вас ! Сегодня будем готовить Казан кебаб из говядины Мясо нарезаем кубиками. Оптимальным размером будут кубики 5-6см. Но я вам советую сделать побольше их так вкуснее и круче выглядит картошечку выбираем побольше клубни, так она не развалится , мелкую картошку не нужно ! Но в первую очередь, в любом случае, каждый клубень надо почистить. В казан наливаем 300 мл растительного масла и даём ему разогреться. В масло закладываем картофель и обжариваем его до золотистого цвета...

Казан-кебаб - мясное блюдо, традиционное для восточных стран. Это обжаренные в казане кусочки мяса, тушёные с добавлением лука, картофеля, специй. Казан-кебаб с картошкой и говядиной готовится достаточно легко, но при этом обладает колоритной вкусовой палитрой. Ингредиенты Мякоть говядины500 г Бараний жир50 г Картофель1 кг Репчатый лук1 головка Помидоры2 шт. Растительное масло50 мл Укроп2 веточки Кинза2 веточки Кумин (зира)1/2 ч. л. Семена кориандра1/2 ч. л. Сушёный базилик1/2 ч. л. Молотый перец чили1/3 ч...