Узбекские блюда сегодня просто на вершине всех кулинарных рейтингов. Плов, лагман, манты и шашлыки. Насколько мало мы про нее знаем. Блюда в большинстве своем готовятся из простых, известных продуктов но вариаций их огромное количество. Да калорийно, да сытно но рядом всегда есть диетический вариант плова или даже шашлыка. Казан кебаб – национальное узбекское блюдо, его еще называют мужским блюдом. Как и вся восточная кухня, он обладает удивительно ярким пряным ароматом специй, которыми щедро сдабривают мясо...

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусное блюдо узбекской кухни-казан кебаб. Слово «кебаб» означает шашлык. Отсюда «казан-кебаб» -шашлык в казане. Готовится он очень просто, получается волшебно вкусно...