Привет мои дорогие 69 подписчиков) рад , что вы со мной и мне безумно приятно видеть вас ! Сегодня будем готовить Казан кебаб из говядины Мясо нарезаем кубиками. Оптимальным размером будут кубики 5-6см. Но я вам советую сделать побольше их так вкуснее и круче выглядит картошечку выбираем побольше клубни, так она не развалится , мелкую картошку не нужно ! Но в первую очередь, в любом случае, каждый клубень надо почистить. В казан наливаем 300 мл растительного масла и даём ему разогреться. В масло закладываем картофель и обжариваем его до золотистого цвета...

Сегодня я вам расскажу как приготовить Казан-Кебаб или по другому — Кебаб в казане. Данный способ приготовления кебаба гораздо лучше, чем традиционный. Приступим! Нам понадобится: Говяжья шея 1кг и рёбра 1кг Картофель 2 кг Две головки лука Специи Для начала с рёбер снимаем "плёнку" и режим их между костями. Затем берём шею и режим её на пластинки, а затем ещё на две части. Все куски должны быть оного размера. Перекладываем в какую-либо ёмкость и перемешиваем добавив соль. Чистим картошку (если она молодая, то можно просто хорошо помыть...