Кофейные традиции казаков
Зачем казаки пили сладкий кофе с селедкой
Ритуал потребления кофе в 18 веке стал знаком зажиточности и наличия добра в семье казака. Если в полдень казачка не толчет в ступе кофейные зерна, то уже что-то не так с финансами в семье. О традициях и странных сочетаниях продуктов в эфире радио «КП-Ростов-на-Дону» на 89,8FM рассказала донской краевед Галина Астапенко. 11-ЧАСОВОЙ КОФЕ - «Кохвий» как говорили на Дону, - рассказывает Галина Даниловна, - казаки, а особенно казачки очень любили пить. Ежедневно была такая традиция, пить «кохвий». Если это было летом, если было тепло, то пили его обязательно на парадном крыльце...
Как донские казачки пускали пыль в глаза соседям: казаки и кофе
Все эти фотографии в Инстаграме на фоне чужих машин, в арендованных платьях и т. п. Думаете, пускать пыль в глаза людям – это современное явление? Отнюдь нет. Такое было всегда. Это человеческая природа такая: хотеть казаться лучше, чем ты есть. Когда я была на экскурсии в этнографическом музее под открытым небом «Тихий Дон» в хуторе Старозолотовском, прямо заслушалась экскурсовода. Она рассказывала столько интересных фактов о жизни казаков, что даже я была удивлена. А ведь, казалось бы, это моя тема...