Здравствуйте, дорогие мои подписчики и читатели моего канала! Сегодня поговорим о кулинарии, а точнее о национальной казахской кухне. Я родом из Казахстана. Ещё того Казахстана, который был в составе Союза Советских Социалистических Республик и назывался Казахской ССР! Затем жизнь помотала и сейчас я живу в России. Но детство, как известно...

Почему "пять пальцев"? Потому что во время еды кочевники не использовали столовые приборы, они ели руками, запивая из пиал сурпой - насыщенным мясным бульоном. Это довольно жирное блюдо из баранины или конины...