Посещение ресторанов в Нур-Султане достаточно занимательное занятие и это не смотря на то, что авторской кухни я там не нашёл (но это кроме пиццы и о ней речь пройдет в середине данного материала). Самый первый счет был подан мне со вкусом. Сперва подумал, что шкатулку сделали из кожи, но перевернув понял, что кож. зам. В Казахстане вообще любят на всем экономить: они могут нанять крутейшего архитектора из Великобритании, но фасад отделать профилем из поднебесной, куда металл везут из РФ. Или в дорогом...

Казахская национальная кухня популярна не только на родине. Рестораны национальной казахской кухни есть во многих городах мира – Москве («Костанай»), Париже («Казах»), Пекине («Астана»), Киеве («Панорама»). Основу традиционного казахского меню составляют блюда, рецепты которых формировались столетиями. Чего стоит один лишь плов, приготовление которого — настоящее искусство. Какие же из казахских блюд наиболее известные? «Пять пальцев» Визитная карточка застолья в Казахстане — бешбармак. Это очень древнее блюдо, состоящее из кусков варенной баранины, бульона и кусков теста...