Помню, как я расстроилась, когда ввели санкции и с прилавков наших магазинов исчезли сыры и хамон из Европы. Какое-то время мы привозили это из путешествий в качестве гастрономических сувениров друзьям и себе любимым, скоро и эта возможность накрылась медным тазом. И не стыдно мне было печалиться? У нас в Казани есть свой "хамон" - тот самый "каклаган каз" - вяленый гусь! Гусей татары вялили исторически - в любой татарской деревне взращивают и откармливают гусей, часть из них идёт в выпечку, остальных обваливают в соли и подвешивали сушиться, как и испанский хамон...

Друзья, в мире, где забота о здоровье становится все более важной, капуста кале входит в рацион многих, кто стремится к здоровому образу жизни.  Но капуста кале не только полезна, она также может быть удивительно вкусной и разнообразной, если правильно подходить к ее приготовлению.  Я предлагаю вам топ-5 своих самых любимых рецептов, которые помогут вам в полной мере насладиться всеми преимуществами этого зеленого сокровища. 1. Салат с капустой кале и авокадо: Ингредиенты: - Листья капусты кале — 1 пучок - Авокадо — 1 шт...