Кавурма (или каурма) - это блюдо, довольно распространенное в Юго-Восточной Европе, Средней Азии и на Кавказе. Представляет из себя тушеное мясо, которое во всех вышеперечисленных регионах готовится примерно одинаково, с небольшими различиями, в зависимости от страны...

Довольно таки простое Грузинское блюдо, к тому же в приготовлении не задействовано много времени. Ингредиенты: Свинина - (Мякоть) 600 грамм. Соль - (По вкусу). Паста томатная - 2 столовые ложки. Перец красный - 1 стручок. Петрушка - 3 ветви. Лук репчатый - 4 штуки. Чеснок - 2 зубца. Хмели сунели - (По вкусу). Масло растительное - 1 столовая ложка. Масло сливочное - 50 грамм. Кинза - 3 ветви. Приготовление: 1. Мясо промыть под проточной водой комнатной температуры, затем следует нарезать на не большие части...