Состав: 1. Мука - 2 кг. 2. Дрожи- 50 г. 3. Молоко- 100 г. 4. Соль- 10 г. 5. Сахар- 5 г. 6. Масло подсолнечное для смазки. Способ приготовления: Дрожи , сахар , молоко делаем опару. Как опара поднялась добавляем муку и соль перемешиваем и постепенно мнем. Тесто должно быть мягким и приятным на ощупь. Накрываем тесто , убираем на теплое место и оставляем на 2 часа что бы тесто поднялось...

Как то раз, меня пригласил в гости друг. Так как у него папа грузин, у них лаваш на столе достаточно частое явления. Начали мы обедать и к столу подали этот самый лаваш, только что выпеченный. Тогда я в первый раз попробовал свеже выпеченный традиционный грузинский лаваш. Он мне на столько понравился, что я начал выпрашивать этот рецепт у его родителей. Они мне всё по порядку объяснили и уже вот второй год мы его готовим. Сейчас я хочу поделится с вами данным рецептам, настоящие любители мучного изделия оценят...