Чурек - это разновидность хлеба на Кавказе. Блюдо имеет очень давнюю историю, которое в разных вариациях делали в разных частях света. Изначально для приготовления использовали исключительно кукурузную муку, а в тесто не добавляли закваску. Позднее появились варианты из дрожжевого теста на основе пшеничной муки. Название произошло от турецкого слова, которое в переводе на русский язык означает "пресная лепёшка". Существует несколько разновидностей чурека, который с лёгкостью заменяет обычный хлеб...

Существует множество различных видов хлеба, но весь хлеб обладает одной общей характеристикой - это самый доступный источник энергии. Вот почему на протяжении тысячелетий хлеб для человека являлся основной пищей и сыграл важную роль в формировании различных продуктов питания, традициях и культуре у разных народов. Хлеб единственный продукт, который употребляют люди всех рас, культур и религий. Лепешки самый популярный вид хлеба Лепешки - это разновидность хлеба с плоским внешним видом разного размера...