Раньше просто выкидывала, а зря, ведь это очень вкусно. Те, кто сажают на своих участках свёклу, кроме вкусных и полезных корешков, оказываются обладателями не менее замечательных вершков. Конечно, не у всех есть стебли и листья свёклы...

Их невозможно не обожать! Мне кажется, что Бог создал баклажаны, только ради этой закуски. Они идеальны ко всему: шашлык, просто отварной картофель, любое второе блюдо! Аромат, дарит ощущение, что восточный базар, переехал прямиком к вам на кухню...