нам потребуется: 500 грамм-свинины,30 грамм-репчатого лука,400 грамм помидоров,4-5 веточек кинзы,3 веточки -петрушки,черный перец и соль- по вкусу. Свинину промываем и нарезаем средними кусками,затем помещаем в сотейник и тушим 15 минут.Следом добавляем репчатый лук,заранее нарезанный...

Каварма или кавурма – популярное блюдо балканской кухни. У кавармы много рецептов, ее даже подают по-разному – горячей или холодной. Традиционно каварму готовили из баранины, но в наши дни часто используют свинину или курицу. У этого блюда много разновидностей. По этому рецепту каварму несложно приготовить дома. Для приготовления кавармы по этому рецепту понадобятся два горшочка объемом около 500 мл...