В начале 90-х годов XX века на просторах России появилось экзотическое блюдо, которое стало известно под двумя названиями – шаурма и шаверма. С тех пор между ценителями уличной еды не прекращаются споры насчёт того, шаурма и шаверма это одно и то же кушанье, имеющее разночтение в произношении, или это всё-таки два разных фаст-фуда. История блюда Любая страна северо-восточного Средиземноморья и Ближнего Востока может считаться родиной шаурмы, которая готовится местным населением с незапамятных времён. Вообще слово «шаурма» имеет арабское происхождение. В его основе лежит глагол «shawaa» означающий «жарить на огне», а также его производная форма «shawurma» — «поджаренное»...

Приветствую всех гурманов! Я думаю, что большой процент жителей и гостей столицы визуально знакомы со зданием на пересечении Садового кольца и Нового Арбата, где расположен ресторан Eshak — на его крыше огромный синий глобус с логотипом "Альфа Банка"...