Такую вкусную курочку можно приготовить не только для этих вариантов (шаурма, кебаб, гирос) «уличной еды», но и просто на ужин. Курочка получается очень нежная, сочная, ароматная, с хрустящей корочкой снаружи. Для этого рецепта лучше всего использовать куриные бёдрышки без косточки.  Чтобы мясо получилось вкусно его обязательно нужно замариновать. Для этого в чашу с куриными бёдрами добавляем измельчённый чеснок, натуральный йогурт, сок лимона, растительное масло. Сразу добавляем соль, сахар, молотую смесь перцев, молотый кориандр, сладкую паприку, хмели-сунели и уцхо -сунели...

Мы всей семьей очень любим блюда из курицы! Сегодня приготовим курицу в казане по-азербайджански. Это неописуемо вкусно... Здравствуйте, дорогие читатели! Спасибо, что заглянули на мой кулинарный канал! Все, кто уже попробовал данный рецепт, остались в восторге. Если вы решите приготовить курицу по данному рецепту, семья будет сыта 2 дня, потому что получается большой объем блюда, которого хватит надолго! Переходим к приготовлению:😉 1.Нарезаю целую курицу на 8-10 частей и обжариваю ее в два этапа на растительном масле с двух сторон до румяной корочки...