Всем привет! Все пробовали такие кисломолочные продукты, как кефир и его разновидности. В разных местах их могут называть по-разному, и у нас часто готовят такую разновидность кефира, как катык, или его ещё у нас называют торок. Это особым образом сквашенное молоко, которое отличается от кефира по вкусу и консистенции. Такой катык в армянской и грузинской кухне называют мацони. Этот катык очень полезный и питательный продукт, который можно кушать по-разному, и добавлять в разные блюда. Он также оказывает нормализацию микрофлоры кишечника и его очищения...

Домашний Катык из коровьего молока. Этот напиток действительно очень полезен. В нём содержатся витаминами А, D, Е, витамины группы В. А так же кальций, железо, и медь, которая способствует обновлению кожи. По легендам этот напиток пили, чтобы омолодится и набраться сил. Обычно Катык готовят из козьего и кобыльего молока. Однако, существуют рецепты приготовления этого напитка и из коровьего молока. Один из которых мы предлагаем Вашему вниманию. Домашний Катык из коровьего молока. Как приготовить Понадобится...