Катык - это еще одна разновидность кисломолочной продукции. Является национальным продуктов тюркских народов. По консистенции похож на густую сметану или домашний йогурт, имеет крепкие сгустки, держит форму в ложке. Вкус молочный, приятный. Готовят катык из кипяченого молока с добавлением закваски (болгарской палочки и бактерий), является продуктом брожения. Он считается одним из самых жирных кисломолочных продуктов. Польза катыка Сочетание полезных микроэлементов и витаминов делают продукт незаменимым для работы пищеварительной системы...

Пищеварительный тракт играет огромную роль в жизнедеятельности организма. Именно с его помощью усваивается большинство витаминов и минералов, также в кишечнике усваиваются жиры, белки, углеводы, клетчатка, полезные кислоты. Частично эти вещества являются "строителями" для наших клеток, дают нам энергию. Другие направлены на обеспечение бесперебойной работы органов и систем. Для того, чтобы уберечь себя от плохого настроения и не допустить ухудшения здоровья, нужно тщательно следить за состоянием этого органа...