Можно приготовить на сковороде или в духовке: выбираю второй вариант, так получается более хрустящая корочка и переживать о полной готовности не приходится! Для этой выпечки используют как дрожжевое тесто, так и бездрожжевое тесто, у каждой хозяйки свой рецепт, покажу вам вариант на разрыхлителе, надеюсь, вам придется по вкусу. Сегодня рецепт Катламы – слоеный пирог, даже скорее лепешка с разными начинками. Это очень легкий рецепт, все просто и гарантированно вкусно! Ниже пошаговый рецепт с фото и подробный видео рецепт, удачного приготовления...

Вот он начинает рассказывать о том, как его, азербайджанца, покорили узбеки. Просто приехали и уговорили сделать то, что им было нужно. - А как я им мог отказать, когда они приехали ко мне и привезли с собой весь этот хлеб? Столько видов лепёшек, одна лепёшка лучше другой – надо же, везли из Ташкента в Баку! И я понимаю – сердца-то у нас обоих стучат в одинаковом ритме, в унисон. Он описывает мои любимые с детства лепёшки, как чудо, а у меня в голове рождается мысль о том, что и я не отказал бы таким послам, да и вряд ли бы кто вообще сумел отказать людям, которые приносят в подарок хлеб...